Jue, 11/01/2018 - 00:00
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La Biblioteca Universitaria ha suscrito la base de datos FSS (Food Science Source). Este recurso contiene información de diferentes áreas que forman parte de la industria alimentaria. La base de datos ofrece cobertura de textos completos de más de 1.400 fuentes: monografías, revistas y publicaciones especializadas, todas directamente relacionadas con los asuntos relacionados a la industria alimentaria. Además, contiene más de 1.000 informes clave sobre el mercado y la industria alimentaria disponibles.
- LINK: Acceso -> /biblioteca_electronica/bases_datos/food_science_source